Старший повар

50 000 — 60 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
любое
Обязанности:
  • На участок выпечки требуется старший повар 
  • Производство мелкоштучных хлебобулочных изделий ручной работы  по технологическим картам
  • Контроль качества хлебобулочных изделий и полуфабрикатов
  • Приготовление теста, формовка, расстойка и выпечка хлебобулочных изделий
  • Контроль хранение п/ф (температура,  товарное соседство, маркировка)
  • Ведение отчетов на участке
  • Контроль за  работой персонала на участке
  •  
Требования:
  • Знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции
  • правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
  • знание санитарных норм и правил на предприятие общественного питания
  • навыки работы с персоналом.
  • Опыт работы от 01 года
  • Наличие действующей медицинской книжки
  •   
Условия:
  •  
  • Оформление по ТК РФ (выплата зарплаты 2 раза в месяц)
  • График работы 5/2 (выходные пятница-суббота)
  • Предоставляется бесплатное питание
  • Если необходимо заселяем в общежитие (проживание бесплатно)
  •  
Место работы
Подольск, ул Мира, д 4
ID вакансии 43629509 Вакансия опубликована Опубликована 18 сентября